用电饭煲烘出来的蛋糕,比烤箱出来的要嫩滑要细腻哦!电饭煲做甜酒就像煮白饭一样,方便省事,再好用不过了。用电饭煲“烤”饼干,也完全可行,缺点是电饭煲的底部面积有限,一锅“烤”出来的量很少。适合一个人磨牙,制作给全家人就有点不合适了。喜欢你就试试吧,和做面包相比这已经是最最简单的了,只要你能把面发起来,就没什么难点了。
红豆酸奶
推荐工具:苏泊尔电饭煲CFXB40FZ16-85
很多朋友往往认为电饭煲性能相差不多,其实不然,高性能的电饭煲不仅能激发米饭的完美口感,同时还能确保米饭的营养不流失。
接下来小编要推荐的是一款苏泊尔应用微压烹饪技术的电饭煲,带来全新烹饪体验。
苏泊尔电饭煲CFXB40FZ16-85
苏泊尔CFXB40FZ16-85电饭煲指责 借使倘使设计中融入了非常多的法式设计,让电饭煲充满了浪漫风情。外表面经由硬质氧化处理,超强耐磨。
多角度实拍
透明上盖设计,随时观察烹饪情况
上盖大控制面板设计,蒸煮、少量煮、煲汤、粥以及不同口感的米饭只乐鱼体育网站需轻轻一按就能实现,满足不同人群需求,让一家人众口不再难调。
控制面板
多种功能可以选择
同时的CFXB40FZ16-85的上盖上还有大窗设计,随时了解米饭烹饪情况,美味烹饪看得见。
看完了设计我们再来了解一下性能。苏泊尔CFXB40FZ16乐鱼app下载-85电饭煲采用远红外均匀加热技术,使米饭晶莹有弹性。再配合微压烹饪技术让米饭充满了嚼劲。
免拆洗上盖设计
姑娘 临时内部CFXB40FZ16-85选用了2.5毫米加厚金刚陶晶内胆,持久不粘更耐用。金刚陶瓷技术,耐磨持久不粘,而且内胆的内表面致密无缝晶体结构,抗酸碱效果更好,产品寿命全面提升。
看过了内胆我们再来看看上盖部分,CFXB40FZ16-85的上盖采用全拆洗设计,更为健康,表面采用拉丝不锈钢材质,高档耐用。
内胆特写
小编乐鱼app点评:CFXB40FZ16-85电饭煲的容量是4升,适合三口家庭选择,全程免拆洗设计,使用相当方便,目前这款产品的售价是649元,性价比表现不错。
制作方法:
原料:纯牛奶800克、原味酸奶200克、白砂糖10克
准备一个容量1000ML的碗,塑料带盖的,烧一壶开水,将碗内注入开水,注满,泡1-2分钟
将碗盖翻面朝上,同样注入开水,泡1-2分钟,起到消毒杀菌的作用
将碗内的水倒出,然后倒入酸奶
再加入纯牛奶
用无水无油的消过毒的勺子搅拌均匀
电饭煲内注入一小浅锅开水
将装满牛奶和酸奶的碗密封盖好,放入电饭煲中
盖上电饭煲,接上电源
将功能调到煮粥,按键抬上选择保温,一小时后断电,不要开盖,继续捂3-4个小时,然后取出,如果酸奶变成比较浓稠的状态就做好了,如果没有就再放进去再捂1-2小时,直到达到你满意的浓度为止,然后取出加糖,搅拌均匀,盖严盖子,送进冰箱冷藏,食用的时候取出即可
1、用来制作酸奶的碗最好选择塑料或者玻璃的,不要选择不锈钢或者其它材质的;
2、碗的密封性要好,碗盖和碗身上不能有孔,这样才能保证酸奶健康 衰弱发酵的时候不变质;
3、碗最好选择圆形的,这样比较好放进电饭煲,碗的质量也要好一点的,最好选择碗壁厚一些的无毒塑料制成的,这样比较能耐高温消毒而不变形;
4、碗身、内盖、搅拌工具、取食用的勺子,都要用开水消毒,保证无水无油,才能让酸奶保持长时间不变质;
5、取出食用时如果一次吃不完,最好不要直接吃,而是用干净的勺子勺一部分到小碗中,再拿小碗食用,保存酸奶的碗要立刻封好放入冰箱,这样才能保存比较长的时间;
6、注入电饭煲中的水,要以放入碗后,刚好到达碗壁八分满处为佳,不要太多水让碗飘着,也不要太少水,水太少的话浸泡热水的受热面不均衡,下面热上面凉,容易影响成品的质量;
7、电饭煲中注水的温度取决于牛奶和酸奶的温度,如果你使用的是常温的牛奶和酸奶,那么加入电饭煲的水为45-60度左右的温水就行了,如果你使用的是冰箱冷藏的牛奶和酸奶,就要加入开水;
8、加热发酵的时间长短,一般取决于发酵容器内的温度,一般温度高一些的发酵时间短一些,夏天比冬天发酵所需时间也要短一些,所以你做酸奶所需的时间每个人是不一样的,容器保温效果好,时间就短,容器保温效果差,时间就长,如果是冬天,中途可能还要换热水,这个就要自己调节了。反正以我做酸奶的经验来说,用电饭煲冬天4-5小时,夏天3-4小时,用酸奶机夏天6-8小时,冬天10-12小时(发酵时间最长不要超过12小时);
9、其实酸奶制作的原理说白了就是个恒温发酵,不用电饭煲,家里可选择的也很多,电炖锅、电汤煲、暖水瓶、保温箱、电烤箱、消毒柜、面包机等等等等,都可以用来做酸奶,这就要大家发挥自己的聪明才智,懂得如何一物多用了。
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